在今年的政府工作報(bào)告中，“推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承”“深入推進(jìn)國(guó)家文化數(shù)字化戰(zhàn)略”“加強(qiáng)文物系統(tǒng)性保護(hù)和合理利用”等若干文化相關(guān)內(nèi)容被提及，為新一年的文化工作提供了指引。
站在新的起點(diǎn)上，在京參加全國(guó)兩會(huì)的代表委員們紛紛結(jié)合自身感受、實(shí)踐來(lái)為文化發(fā)展建言獻(xiàn)策。今日起，羊城晚報(bào)將聚焦非遺“出圈”、戲劇文藝精品打造、文化出海等文化熱點(diǎn)，推出《走進(jìn)文化的“春天”》系列報(bào)道，敬請(qǐng)關(guān)注。
2022年11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。小小茶葉，承擔(dān)著重大的文化使命！
在今年的全國(guó)兩會(huì)上，記者注意到，此次參會(huì)的不少人大代表就是與“茶”相關(guān)的傳承人和行家。圍繞如何做好“一片葉子”的茶文章，代表們分享了建議和觀點(diǎn)。
許澤榮：讓潮州工夫茶順勢(shì)乘風(fēng)“破圈”
廣東“潮州工夫茶藝”是“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分。來(lái)自潮州的全國(guó)人大代表許澤榮表示，此次參會(huì)他隨身攜帶了沖泡工夫茶的茶具和茶葉。“這是我們潮汕人的出差必備，在我們當(dāng)?shù)兀信仙賻缀醵紩?huì)泡、會(huì)喝工夫茶。”
“這兩年，隨著英歌舞等潮汕特色民俗活動(dòng)的成功‘出圈’，潮汕文旅大熱，越來(lái)越多游客慕名前來(lái)潮汕游玩體驗(yàn)?！痹S澤榮說(shuō)。
因此，許澤榮認(rèn)為潮汕工夫茶要實(shí)現(xiàn)“破圈”，一定要抓住文旅熱這股東風(fēng)。他提出兩方面的建議：一是開(kāi)發(fā)民俗體驗(yàn)類文旅項(xiàng)目，并且將潮汕工夫茶藝與其他非遺項(xiàng)目相結(jié)合；二是實(shí)現(xiàn)跨界品牌合作，讓潮汕工夫茶走進(jìn)年輕人的世界。“比如，推出有潮汕工夫茶標(biāo)識(shí)的聯(lián)名款茶飲，讓更多人知道潮汕工夫茶?！痹S澤榮說(shuō)。
樊生華：采制西湖龍井是“兩個(gè)巴掌的堅(jiān)守”
全國(guó)人大代表樊生華從13歲開(kāi)始炒茶，如今已經(jīng)是國(guó)家一級(jí)炒茶技師，同時(shí)也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“西湖龍井采摘和制作技藝”的代表性傳承人。
“兩個(gè)巴掌做出來(lái)的東西，始終是科技無(wú)法取代的?！狈A表示，雖然西湖龍井茶在國(guó)內(nèi)外的知名度都很高，但是隨著機(jī)器炒茶的普及，他很擔(dān)憂手工炒茶這項(xiàng)非遺技藝的后續(xù)傳承問(wèn)題。
樊生華認(rèn)為，解決問(wèn)題的關(guān)鍵在本地茶企，讓茶企多接收年輕人，培養(yǎng)新生代手工制茶人才，把茶的技藝傳承好。
石濡菲：六堡茶公共品牌影響力亟須提升
產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)的六堡茶是中國(guó)歷史上著名的“僑銷茶”（從廣西遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)），同樣擁有深厚的文化內(nèi)涵。
全國(guó)人大代表、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目黑茶制作技藝（六堡茶制作技藝）自治區(qū)級(jí)代表性傳承人石濡菲表示：“目前我們培養(yǎng)了很多會(huì)制好茶的人，但是能賣好茶、講好茶文化故事的人還比較缺乏?！币虼耍嵘げ璧墓财放朴绊懥滩蝗菥?。
石濡菲認(rèn)為，這需要各方的聯(lián)合發(fā)力。比如，政府層面加大宣傳，繼續(xù)協(xié)助策劃舉辦六堡茶斗茶大賽等比賽；以產(chǎn)業(yè)化方式推進(jìn)六堡茶核心產(chǎn)區(qū)提升建設(shè)及發(fā)展；加大科研投入，提高六堡茶的科研水平等。
文|記者 文藝
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